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Cámbrico Tempranillo 2008 (12 botellas a 37,30 €/bot)

Ubicación

Villanueva del Conde (Salamanca)
Paraje "El Guijarral"
España
ES
447,60 €

En el Parque Natural de la Sierra de Francia, al sur de la provincia de Salamanca, se cultiva desde tiempo inmemorial la variedad Tempranillo, conocida en la comarca como “Aragonés”.
Viñas del Cámbrico ha recuperado un viñedo de 100 años ubicado en las terrazas graníticas de “El Pocito”, a 800 m de altitud, para poder elaborar una pequeñísima cantidad de este Tempranillo tan particular, complejo, especiado, expresivo, elegante y sedoso.
 
D.O.P. Sierra de Salamanca
Variedad: 100% Tempranillo
Cosecha: 2008
Crianza: 21 meses en barrica de roble francés
Graduación alcohólica: 14,5% vol.
Producción: 1.557 botellas
Vino ecológico certificado por el CAECyL
Otras características: No filtrado (recomendamos decantarlo suavemente antes de servirlo). Suelos de arena granítica y cuarzo, con fondo arcilloso.